Bränslebarchef

Attention management superstjärnor – vi anställer! Fuel Bar Manager kommer att ansvara för att hantera och övervaka Barry's Bootcamp-studion Fuel Bar samt att arbeta med ledningsgruppen för att säkerställa att studion är exceptionellt underhållen och kundservice upprätthålls enligt Barry's Bootcamps höga standarder. Vår idealiska kandidat kommer att ha exceptionell kundservice och kommunikationsförmåga, trivas i en teamorienterad miljö och ha en smittsam passion (även besatthet – vi förstår!) för fitness.

Ledarskap

• Utveckla och upprätthålla konstruktiva och samarbetsrelationer med kunder och teammedlemmar
• Ge vägledning och vägledning till teammedlemmar, inklusive fastställande av prestationsstandarder och övervakning av prestanda.
• Skapa en positiv arbetsmiljö genom att uppmuntra och bygga ömsesidigt förtroende, respekt och samarbete mellan teammedlemmar.
• Var en förebild för teammedlemmar och ge enastående kundservice till kunder
• Utveckla, mentor och behålla Fuel Bar-teamet
• Samarbeta med ledningsgruppen i alla teammedlemmars prestations- och/eller beteendefrågor

Daglig verksamhet

• Skapa och underhåll schema för all personal på bränslebaren.
• Schemalägg och ta emot leveranser av mat och dryck, kontrollera leveransinnehållet för att verifiera produktkvalitet och kvantitet.
• Träna, övervaka och säkerställa efterlevnad av hälso- och säkerhetsföreskrifter angående shakeberedning och servering.
• Stöd Studiocheferna genom att utveckla initiativ som driver försäljning och kundbehållning
• Lagra och sälj shakes till Barrys kunder och ingångskunder.
• Hantera all personal på bränslebaren och led dem i överträffande kvalitets- och kundservicestandarder.
• Drive försäljning genom att skapa, implementera och driva kampanjer för shakes (dvs. månadens shake).
• Se till att alla teammedlemmar är utbildade och hålls ansvariga för företagets serviceförväntningar, kvalitets- och renlighetsspecifikationer och standarder för livsmedelshantering
• Övervaka shakeberedningsmetoder, portionsstorlekar och presentation av mat för att säkerställa att shakes tillagas och presenteras på ett acceptabelt sätt.
• Stöd Studio Manager vid rekryteringen av nya medlemmar i bränslebarteamet
• Undersöka och lösa kundklagomål angående shake eller kundtjänstproblem.
• Förstå, följ och upprätthåll alla Barrys policyer och procedurer
• Uppnå operativa mål genom att förbereda och slutföra handlingsplaner, implementera produktivitet, kvalitet och servicestandarder
• Granska de dagliga lagernivåerna, beställningarna och den förberedda produkten och jämför med försäljningen för att kontrollera kostnaderna och minimera avfallet
• Se till att teammedlemmarna lagrar, förbereder och lagrar all färsk frukt och grönsaker och andra färskvaror på lämpligt sätt för att säkerställa produktkvaliteten

"Måste-ha"-listan:

• Certifiering av livsmedelssäkerhetsövervakare är avgörande
• 2+ års erfarenhet av teamledare eller arbetsledare
• Gymnasieutbildad eller motsvarande
• Aktuella första hjälpen- och HLR-certifikat
• Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helger
• Utmärkt organisations- och ledarskapsförmåga
• Enastående kommunikations- och människors förmåga
• Kunskap om branschrättsliga regler och riktlinjer
• Arbetskunskap om dataanalys och prestanda/driftsmått
• Kännedom om Google for Work Suite och olika affärsprogram (t.ex. ERP, CRM)
• Uppmärksamhet på detaljer
• Duktig på problemlösning och kan arbeta proaktivt i en teammiljö för att möta uppsatta affärs- och rollmål.
• Förmåga att leda och motivera ett team
• Positiv syn och attityd
• Tron på att enastående kundservice är nyckeln till framgång
• Intresse för hälsa och fitness
• Själv motivation
• Vilja att ta personlig och professionell utveckling

För att ansöka, skicka en kopia av ditt CV och ange vilken tjänst du söker till: [e-postskyddad]