从食物中获取足量的必需营养素至关重要，尤其是在压力和焦虑处于历史最高水平时。 我们向 Barry's 纽约高级讲师 Luke Skolkin 询问了他关于如何在保持食品储藏室清洁的同时设置耐久食品储藏室的技巧。
植物食品储藏室的小贴士
为了尽量呆在室内，我储备了富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维和许多其他营养素的植物性不易腐烂的食物。 这比你想象的要容易！
豆
我总是确保在我的储藏室里至少备有三个。 我的重复购买是：
- 黑豆
- 扁豆
- 鹰嘴豆
我会把它们用在从汤和辣椒到沙拉配料的所有东西中。 我喜欢它们，因为无论是罐装的还是干的，它们的饱和脂肪含量低，而蛋白质、纤维、抗氧化剂、铁、钙、磷、锌镁和叶酸含量高。 更不用说，它们的保质期很长。
谷物
复合碳水化合物或全谷物富含纤维、维生素和矿物质。
- 全麦面食
- 钢切燕麦
- 糙米
- 藜麦
- 强化谷物
将它们添加到沙拉中，将它们用作完美的配菜，或单独食用，您会感到饱足并拥有整理衣橱所需的能量，做一个 巴里的现场锻炼，或参加 Netflix 马拉松比赛。
干果
如果你买不到新鲜水果，那就把干果放在你的储藏室里吧！ 这是获取日常纤维和抗氧化剂的最佳方法之一，而且味道很好。 我最喜欢的是：
- 葡萄干
- 重要日期
- 无花果
- 梅干
请注意，干果比新鲜水果含糖量更高！
坚果和种子
转向含有最多 omega-3 和六种脂肪酸的健康脂肪。
- 杏仁奶油
- 腰果酱
- 巴西坚果黄油
虽然您最喜欢的 Fuel Bar 咖啡师不会很快为您制作 Superfood Flex，但您可以尝试通过在锻炼后的冰沙中添加一些这些种子来重新制作您自己的超级食物：
- 奇亚籽
- 亚麻籽
- 大麻籽
当我们更多地呆在家里做饭、做出正确的选择、照顾好你的身体和灵魂时，我们会一起度过难关。
见 red room 很快！
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