Obtenir des quantités adéquates de nutriments essentiels à partir des aliments est crucial, en particulier lorsque le stress et l'anxiété sont à un niveau record. Nous avons demandé à l'instructeur principal de Barry à New York, Luke Skolkin, ses conseils sur la façon d'installer votre garde-manger stable tout en le gardant propre.
CONSEILS POUR UN GARDE-MANGER VÉGÉTAL
Dans un effort pour rester à l'intérieur, je fais le plein d'aliments non périssables à base de plantes riches en protéines, vitamines, minéraux, fibres et de nombreux autres nutriments. C'est plus facile que vous ne le pensez!
Légumineuses
Je m'assure toujours d'en avoir au moins trois dans mon garde-manger. Mes achats récurrents sont :
- Haricots noirs
- Lentille
- Pois chiches
Je les utiliserai dans tout, des soupes et du chili aux garnitures de salade. Je les aime parce qu'ils sont en conserve ou secs, ils sont faibles en gras saturés et riches en protéines, en fibres, en antioxydants, en fer, en calcium, en phosphore, en zinc, en magnésium et en folate. Sans oublier qu'ils ont une durée de vie très longue.
de graines
Les glucides complexes, ou grains entiers, sont chargés de fibres, de vitamines et de minéraux.
- Pâtes à grains entiers
- Avoine épointée
- Riz brun
- Quinoa
- Les céréales enrichies
Ajoutez-les aux salades, utilisez-les comme plat d'accompagnement parfait ou mangez-les seuls, vous vous sentirez rassasié et aurez l'énergie dont vous avez besoin pour organiser votre placard, faire l'un des Les entraînements LIVE de Barry, ou courez un marathon Netflix.
Fruits secs
Si vous ne pouvez pas mettre la main sur des fruits frais, gardez plutôt des fruits secs dans votre garde-manger ! L'une des meilleures façons d'obtenir vos portions quotidiennes de fibres et d'antioxydants, et elles ont bon goût. Mes favoris sont :
- Raisins
- Dates
- Figues
- Prunes
Attention, les fruits secs contiennent plus de sucre que les frais !
Noix et graines
Passons aux graisses saines qui contiennent la plupart des acides gras oméga-3 et six.
- Almond Butter
- Beurre de noix de cajou
- Beurre de noix du Brésil
Bien que votre barista Fuel Bar préféré ne fasse pas de sitôt un Superfood Flex, essayez de recréer le vôtre en ajoutant certaines de ces graines à vos smoothies post-entraînement :
- Les graines de chia
- Les graines de lin
- Graines de chanvre
Pendant que nous restons à l'intérieur et que nous cuisinons davantage à la maison, faisons de bons choix, prenons soin de votre corps et de votre âme, nous traverserons cela ensemble.
Rendez-vous dans le red room bientôt!
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