Seattle er måske kendt for grå himmel, endeløse skove og en tilsyneladende evig regnsæson, men vær ikke Judgy McJudgerson – der er masser af steder at spise, lege og slappe af. Barry's Seattle åbnede i marts, og vi kunne ikke være gladere for at kalde Emerald City hjem.
HVORDAN AT SPISE
Med muligheder, der spænder fra roedeavocadotoast til kiks og sovs, vil dine smagsløg ikke tro, at de fleste af varerne på menuen på vegetarisk restaurant Café Flora er også veganske eller glutenfri. Menuen skifter sæsonmæssigt, men én ting forbliver den samme hele året: velsmagende, kreativ mad, hvor du ikke går glip af kødet.
Ønsker du at spise rent i PNW? Prøve Eve. Bison-burgere, kornskåle og salater er alle på pakken i denne "forhøjede hippie-mad".
Eve
Selvfølgelig har NYC god pizza, men Seattle er hjemsted for nogle seriøse pizzaer – Alvorlig tærte, det er. Denne forpost serverer lækre stenbrændte, sprøde pizzaer med lokale råvarer.
Snydedag? Vandre over til et af de mange berømte Seattle-spots, herunder Generelt marsvin kaffe & donuts, Top Pot Donuts eller Mægtige O (disse fyre er faktisk veganere, så du kan i det mindste mærke en lidt bedre om dette valg). #forkæl dig selv
HVOR DU SPILLER
Hvis du leder efter noget andet end en bar, har Seattle muligheder. Med masser af jazzbarer som Tula's Jazz Bar or Dimitrious Jazz Alley, du kan være svaneky , musikalsk dyrket.
Selvom det teknisk set er en restaurant, Den lyserøde dør er en Seattle-institution. Med eklektisk indretning af uoverensstemmende kandelabre og udsmykkede vægge byder dette sted på mere end bare mad. På lørdag aftener kan du nyde middag og fræk kabaret fra kl. 9, indtil når de beslutter, at showet er slut.
Få din dagdrink på kl Fremont Brewing Company. Du kan BYOF – som i medbringe din egen mad – og nyde familieejet håndværksøl sammen med gratis kringler serveret i denne urbane ølhave.
Freemont Brewing Company
Hvis du ønsker at bo i et kvarter for en nat med fortræd, så kan du ikke gå glip af det Capitol Hill. Fra et skævt sted i et tidligere lighus (Fyrre æske) til en bar med karnevalstema komplet med en spillehal og majshunde (Unicorn), der er plads til alle i denne 'hætte. Det gør du!
HVOR MAN DRIKKER
Kendt for en rigelig overflod af håndværksøl, er Seattle hjemsted for mange bryggerier foruden Fremont (ovenfor), bl.a. Pike Bryggerifirma, Skybrud Bryggeriog Reubens Bryg.
Våd din fløjte kl Canon, med Amerikas største spiritussamling. Craft cocktails er på et helt andet niveau her; vi taler klassiske drinks blandt originale drinks med æblebrandy, chai cognac og wolfberry tequila. Hvis menuen bliver for overvældende, så spørg bare efter den indhyllede roulette; vælg din gift som din base, og lad derefter bartenderen klare resten. Må oddsene altid være på din side.
Blink ikke, ellers kan du gå glip af Bathub Gin & Co. Denne humørfyldte speakeasy er gemt bag en beskeden trædør, der serverer lokal gin og tonics og det klassiske gammeldags.
Få det bedste fra alle verdener på Belmont. Dels vinbar, dels almindelig bar og dels ostesmagningsrum, dette sted har det hele. Med vintage lædersofaer og fællesborde kan du nyde frosé om sommeren eller klassiske cocktails året rundt.
HVOR MAN SLAPPE AF
Efter en aften i byen, hvad er bedre at kurere tømmermænd end kaffe? Når du kan få en mani/pedi på samme tid. Anchored Ship Coffee Bar serverer karakteristiske mandelmælk-lattes i ét rum, og ned ad en hemmelig gang finder du Juniper, deres neglesalon.
Gå grøn. Washington Park arboret indeholder 230 acres af flora og fauna, hvilket giver et roligt fristed fra bygningerne på den modsatte side af byen. Find din indre Zen og besøg japanske Have placeret inde, komplet med en fuld te-ceremoni.
japanske Have
Men flyder du overhovedet, bror? Gå ind i et ægformet, vandfyldt kammer kl Flyde til afstressning, smertelindring og meditation. Stræk ud og zone ud i din personlige pod for en ahhh-majoristisk oplevelse.
HVAD SKAL JEG TAGE PÅ
90'erne ringede, og de vil have deres uniform tilbage. Tænk på nemme, praktiske stykker til Seattle som jeans, plaidskjorter, sneakers og ja – endda North Face.
Hvis du mangler varer, så slå til Nordstroms flagskibs hovedkvarter, eller besøg nogle af de lokale butikker for at få en mere uafhængig, lidt mere grungi stemning.
HVAD SKAL DU GØRE EFTER DIN BARRYS KLASSE
Når du har været Barry'd, nyd et varmt brusebad; du fortjener det! Så ned en shake designet af ernæringsekspert (som du kan forudbestille før timen) i vores Fuel Bar for at få ny energi efter træning.
Whole Foods Market ligger lige over for Barry's Seattle, så du kan fylde op med sunde snacks, der holder din krop i skak.
Hold de hårdt tjente muskler med en afkølende gåtur til en af to berømte Seattle-lokationer: Space Needle og Pike Place Market. (Glem ikke at tage et billede af det berømte markedsskilt, for vi ved alle, om det ikke er på 'grammet, gik du overhovedet?)
